玉子焼きを作るつもりが
オムレツのようなものができてしまった翌日、
再度玉子焼き作りに挑んでみました。
今回も買ってきたガスコンロ専用の
玉子焼き用フライパンは使わず、
昨日使ったフライパンよりも
小さいサイズのフライパンを使いました。
小型ですが、形はやっぱり丸です。
お椀に卵を入れて溶きます。
手早く混ぜながら、塩、こしょう、さらに
かつおだしを入れます。
分量は適当です。
それをまず半分ほどフライパンに広げて、
固まってきたところでフライ返しを使って
裏返しにしながら形を整えます。
さすがに2回目とあって、動きが手早いです。
そして十分に焼けたところで完成したのは
やっぱりオムレツもどきでした。
次はカセットコンロを出して、
玉子焼き用のフライパンで焼きます。
大阪のボクシングジム
ラッキースターボクシングクラブの
メインサイトはこちら
オムレツのようなものができてしまった翌日、
再度玉子焼き作りに挑んでみました。
今回も買ってきたガスコンロ専用の
玉子焼き用フライパンは使わず、
昨日使ったフライパンよりも
小さいサイズのフライパンを使いました。
小型ですが、形はやっぱり丸です。
お椀に卵を入れて溶きます。
手早く混ぜながら、塩、こしょう、さらに
かつおだしを入れます。
分量は適当です。
それをまず半分ほどフライパンに広げて、
固まってきたところでフライ返しを使って
裏返しにしながら形を整えます。
さすがに2回目とあって、動きが手早いです。
そして十分に焼けたところで完成したのは
やっぱりオムレツもどきでした。
次はカセットコンロを出して、
玉子焼き用のフライパンで焼きます。
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